Una
de las cosas que hacemos habitualmente mal, es no utilizar los ciclos naturales
que hay en la naturaleza.
Tenemos
ciclos de luz y noche, tenemos ciclos de estaciones, tenemos ciclos de energía
y descanso y las mujeres tienen ciclos de ovulación.
Sin
embargo en esta era de prisas y de tener que hacerlo todo inmediatamente, nos
estamos saltando los ciclos y nuestra salud se resiente.
Recientemente
leía un articulo que mencionaba los distintos hábitos horarios de los países
europeos, tanto en relación a la hora de levantarse y acostarse como en relación
a las comidas.
Y de
todos los europeos los españoles somos los que peores hábitos tenemos.
Normalmente
nos levantamos pronto (7-8 de la mañana), desayunamos un café y poco mas y nos
vamos a trabajar. Comemos muy tarde (2-3 de la tarde), seguimos trabajando
hasta muy tarde (7-8 de la tarde), cenamos tardísimo (9-10 noche) y nos
acostamos todavía mas tarde (11-12 noche).
Y
claro ahora vienen las consecuencias, estamos mas cansados (porque dormimos
menos), somos menos productivos (por esos horarios tan extraños) y además
engordamos (porque no comemos según los ritmos biológicos de nuestro cuerpo).
Además
como no tenemos tiempo de hacer ejercicio, nuestro cuerpo se va deteriorando y
empezamos a tener dolencias y problemas.
¿Qué
se puede hacer?
Pues
como siempre, cambiar los hábitos y adecuarnos a los ritmos biológicos que
tenemos.
1º
Sueño y descanso.
Tenemos
un reloj en el cerebro que responde a la luz solar, y esté hace que tengamos mas
energía por la mañana y menos por la noche. Por lo tanto la clave está en
levantarse pronto.
Es
curioso pero la mayor parte de los europeos se levanta a las 6 de la mañana y
no les pasa nada, ¿por qué?. Muy
sencillo porque se acuestan a las 10 de la noche y por tanto duermen 8 horas
(que es lo normal).
Por
tanto, ¿que tenemos que hacer? Pues irnos a dormir a las 10 de la noche.
Sencillo, ¿verdad?
Pues
no tanto, porque si cenamos a las 9 de la noche o mas tarde, nuestro cuerpo
está haciendo la digestión, y eso hace que no tengamos ganas de ir a dormir
todavía.
¿Solución?
Cenar antes, no mas tarde las 8 de la tarde (de hecho lo ideal seria a las 6 o
7 de la tarde ya que nuestro metabolismo se ralentiza a partir de esa hora). Si
lo hacemos de esa forma a las 10 de la noche ya habremos hecho la digestión y
por tanto tendremos ganas de dormir.
2º Alimentación
a su hora.
Como
decía antes nuestro cuerpo tiene un reloj biológico que hace que tengamos mas
energía por la mañana que por la tarde. Y por tanto necesitaremos mas alimentos
por la mañana que por la tarde.
Por
eso se dice que el desayuno es la comida mas importante del día, la palabra
desayuno viene de dejar el ayuno, el ayuno de 10 horas sin comer desde la cena
del día anterior. Por tanto para dejar de ayunar no nos podemos tomar un café y
ya está.
Cuando
no se desayuna o se desayuna mal es que el cerebro se ve privado de combustible
que necesita para rendir a pleno rendimiento por la mañana. Es como el motor de
un coche al que no le llega suficiente gasolina, por muy potente que sea el
motor, si no le llega suficiente gasolina anduviera poco.
Un
estudio demuestra que la media de notas de alumnos de instituto que desayunaban
bien era de 7,73 y la de los que lo hacían mal era de 5,63.
Ten
en cuenta que igual que si intentas hacer deporte por la mañana sin desayunar
te encuentras sin fuerzas, al cerebro le pasa lo mismo se queda sin energía,
por lo que la capacidad de concentración se reduce. Además al desayunar poco se
tiende a engordar
Es mejor
levantarse un cuarto de hora antes que no desayunar, y no seas vago, prepararse
un zumo de naranja lleva 3 minutos incluidos limpiar el exprimidor
¿Qué
es lo que ocurre si no desayunamos bien? Pues que a las 2 horas tenemos un
hambre que nos comemos lo que encontremos (que normalmente no es sano). Y
entonces hacemos la típica pausa para el bocadillo o el segundo café con
bollería.
Y si
hemos comido algo a eso de las 10 o las 11 de la mañana no hemos seguido el
ritmo biológico de nuestro cuerpo que nos pide la comida de mediodía. Y
mediodía son justo las 12 del mediodía, que es cuando la mayoría de los
europeos comen (no solo los alemanes, los mediterráneos como los italianos y
los portugueses también lo hacen, solo nosotros somos la excepción).
Si
comemos a mediodía (las 12 o las 13h) nuestro cuerpo asimila mejor los
nutrientes y nos da la energía necesaria para seguir con nuestro trabajo. Pero
si lo que hacemos es comer a las 3 de la tarde y además con sobremesa larga,
¿qué sucede? Pues que nos entra la hora del bajón (o de la siesta para algunos)
y ahora nos tenemos que mantener activos con mas cafés.
Sobre
las 4 o 5 de la tarde nuestros colegas europeos ya han terminado su jornada
laboral y ahora se van a hacer sus tareas cotidianas, algunas tan saludables
como hacer deporte, o estar con sus hijos y ayudarles con sus tareas escolares.
Pero
nosotros seguimos en el trabajo hasta las 6, las 7 o las 8 de la tarde y por
tanto seguimos con el circulo vicioso de la mala alimentación, cenando
tardísimo.
Y
además a partir de las 10 y media de la noche empiezan las series, o películas
mas interesantes de la tele y nos vamos a dormir a las 12 o 1 de la madrugada.
Y
vuelta a empezar al día siguiente.
Si
queremos estar sanos tenemos que cambiar esa forma de vivir. Nuestra salud y nuestros ciclos biológicos
nos están diciendo que no podemos seguir así, pero no hacemos nada. ¿o si
podemos hacer algo?
Por
supuesto. Quizás nuestro horario de trabajo sea hasta muy tarde pero entonces
podemos levantarnos antes, tomar un desayuno saludable (cereales, frutas,
zumos) y hacer algo de deporte (aunque solo sean 30 minutos).
Yo
lo hacia, me iba a entrenar a las 7 de la mañana y a las 8 estaba en el trabajo
con muchas mas energía que mis compañeros. Te garantizo el subidón a primera
hora de la mañana si entrenas antes.
También
podemos hablar con nuestro jefe para que nos permita adelantar el horario de la
comida a las 13 horas (muchas empresas ya lo hacen) y así comer según nuestros
ciclos biológicos.
Y
quizás si trabajamos mas y mejor, podamos lograr salir antes del trabajo.
No
es sencillo, pero es factible, solo tenemos que cambiar esos hábitos, que nos
están destruyendo la salud.
Y
por cierto si no puedes ver tu serie favorita porque acaba muy tarde hay un
invento fantástico, se llama programar el video y casi todos tenemos uno
(además te puedes saltar los 5.000 anuncios de publicidad).
Saludos.
Luis
Perona.